Boergondische Sferen

Genieten van mooi & lekker eten!

Boergondische cakewedstrijd

cake-cutBak je eigen Boergondische cake en win een mooie prijs! Een Boergondische Cake, dat is gewoonweg een hele mooie, lekkere en originele cake! Je kunt meedoen aan de bakwedstrijd met cupcakes, een tulband, een hotelcake en elke andere cake. Glutenvrije suikervrije cake? Mag ook! Een volkoren biologische cake? Wij zijn benieuwd. Gebruik je fantasie, maak wat lekkers en wees welkom!

cupcakeIn het kort
- Bedenk een eigen cake recept,
- Stuur het uiterlijk 7 juli naar info@boerenstee.nl
- Lever de cake op 12 juli in
- En wacht in spanning het oordeel van de jury af, terwijl je geniet van alle activiteiten op Boergondische Sferen.

Mooie prijzen
Wanneer je de wedstrijd wint, wordt je recept mogelijk genoemd in de culinaire column van Karin Luiten in dagblad Trouw! Dus je recept komt landelijk in de schijnwerpers! Maar er is meer. De drie winnaars  krijgen ook een gesigneerd exemplaar van een van de kookboeken van Karin Luiten, uit de serie ‘Koken zonder pakjes en zakjes’.
De prijzen worden zaterdagmiddag overhandigd door een heuse koningin en prinses!


KokenMetKarinPrijzen op een rij

- Hoofdprijs: Dinerbon voor 2 personen t.w.v. €100 euro bij restaurant Het Begin (Scherpenzeel) plus vermelding in Trouw, onder voorbehoud van het niveau van het recept.
- Tweede prijs: 1 overnachting voor 2 personen in de Boerenstee.
- Derde prijs: Kaaspakket van Kaasspeciaalzaak Versteeg (Scherpenzeel &Barneveld)

Extra leuk:  alle winnaars krijgen een gesigneerd exemplaar van een kookboek van Karin Luiten.

chocolate-birth-day-cakeDit zijn de regels
- Bedenk zelf een cakerecept en bak deze onweerstaanbare lekkere cake
- Het recept moet niet vreselijk ingewikkeld zijn: ‘kleine moeite, groots effect’ is het credo
- Gebruik zo min mogelijk kant- en klaar producten, gebruik het liefst basisproducten als eieren, bloem etc.
- Stuur het recept naar info@boerenstee.nl o.v.v. boergondische cake. Uiterste inzenddatum: 2 juli 2014.
- Zorg dat er genoeg porties zijn om te proeven voor minstens 6 personen.
- Kom op zaterdag 12 juli naar Boergondische Sferen, zorg dat je er voor 12.45 uur bent. Op vertoon van je cake heb je gratis toegang.
- Neem serveerbord en afdekdeksel mee
- Je doet mee op persoonlijke titel, niet als bedrijf.
- De vakjury bestaat uit Karin Luiten (hoofdjurylid), boer Kees van Ravenhorst (kritische cakeproever) en een medewerker van Bakker De Bart (Scherpenzeel).
- Het oordeel van de vakjury is bindend en staat niet ter discussie.


IMG_8020Criteria

De vakjury beoordeelt de cake op
- Recept (eenvoudigheid, geen/ zo min mogelijk pakjes en zakjes)
- Originaliteit
- Smaak
- Uiterlijk buitenkant
- Structuur (luchtig? Vast?)

Meer informatie, waar nodig, volgt.